রচনা:
টিন ফয়েল histor তিহাসিকভাবে তৈরি হয়েছিল টিনের পাতলা শীট, বিংশ শতাব্দীর আগে জনপ্রিয়।
আধুনিক "অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল" (পোস্ট -1910) থেকে তৈরি করা হয়েছে 98-99% অ্যালুমিনিয়াম, কখনও কখনও ট্রেস অ্যালোয়িং উপাদানগুলির সাথে।
সম্পত্তি:
টিন ফয়েল কঠোর, কম ম্যালেবল এবং অ্যাসিডিক খাবারে ধাতব স্বাদ ছেড়ে যাওয়ার প্রবণ।
অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল নরম, আরও নমনীয় এবং উচ্চ তাপের প্রতিরোধী (গলনাঙ্ক ~ 660 ডিগ্রি বনাম টিনের ~ 232 ডিগ্রি)।
ব্যবহার:
অ্যালুমিনিয়ামের কম ব্যয়, আরও ভাল পারফরম্যান্স এবং স্বাদ স্থানান্তরের অভাবের কারণে টিন ফয়েল অনুকূলে পড়েছিল। আজ, সত্য টিন ফয়েল বিরল, কুলুঙ্গি অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে সীমাবদ্ধ (যেমন, বিশেষ প্যাকেজিং)।
মিসনোমার:
"টিন ফয়েল" শব্দটি আলোচ্যভাবে অব্যাহত রয়েছে, তবে বেশিরভাগ পণ্য যেমন লেবেলযুক্ত তা আসলে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল।
সংক্ষেপে, অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল তার উচ্চতর ব্যবহারিকতা এবং রান্না এবং খাদ্য সঞ্চয়স্থানে সুরক্ষার জন্য টিন ফয়েল প্রতিস্থাপন করে।
